ワイナリー「Magarachは「クリミア半島の南岸に位置しています。 この植物はそれからブドウや飲み物についてのロシアの科学の発祥地です。 この工場でほぼ二世紀には、ワインの謎を研究しています。

プリンスMSのご注文で19世紀初頭には ボロンツォフはNikitsky植物園で「官僚機関が経験した」で作成されました。 この機関は最高のブドウの木を植えるために、異なるワインの生産のための実験を​​行うことでした。 プリンスボロンツォフは、ワインの大ファンだったし、強く、その発展に貢献しました。 1852年に管内でのMagarach（翻訳手段」ソース」）は、ワイナリーを建てました。 この工場で最初の科学者のワインメーカーはNikitskyガーデンニコラスGartvisのディレクターが参加してフランツ・ガスケとアナスタシウスSerbulencoました。 彼は最初の優先順位を与えられた： "任意の既知の外国産ワインの花束の味または組成の類似性をやろうとしない、長期間保存することができ、健康なワインを生産。"

すぐに、それからブドウ栽培とワインの研究の専門家は、ブドウは南海岸に栽培されていることを確認し、それが強く、デザートワインの両方を製造するための理想的です。 より良好な結果を理解し、確保するために、ワインは、長期保存のために地下室に放置しました。 だから、植物のコレクション「Magarach」。 マスカットピンク - これまでのところ、工場は1836年に作られたエノテカのワインを持っています。 ワイン用ブドウの生産のために今年の収穫に行ってきました。 このワインは、に記載されている最も古いロシアのワインです」ギネスブック。」

多くのよく知られている外国のワインでいっぱいだった大規模なロシア市場に場所を、勝つために懸命に仕事を工場」Magarach」。 フランスのソーテルヌを与え、水で希釈してためらうことなく、貴重なナツメグ工場「Magarach」を買った商人、。 長い有名なフランスワインあったように彼らは、より多くの利益を得るためにそれをやりました。 そのような改ざんを防止するために、ワイン工場」Magarach」は、会社のラベル糊付けブランドのボトルで注ぎ始めました。

工場のワインは、数年後に国際的な認識を受け取った - 1873年。 それは世界の展示会でウィーンにいました。 これは、他の国で作られた単一のワインを持っていない繊細な味、比類のない香りと味の花束によって示されました。

植物のワインメーカーは、非常に私たちの時代の国内ブランドのナツメグ、ポート、シェリー、マデイラ、美しいクリミアでよく知られているワインの他の古典的なブランドの様々なをリリースしました。

現在、研究所「Magarach」は近代的な設備を装備した、近代的な科学センターとワイナリーです。 それは、過去数世紀のように優れたデザートと同じ品質の劣らず素晴らしい強いワインを生み出します。