Kavarnaのブルガリアの町は、海岸沿いに位置しています。 これは、生態地域で最も純粋な存在であると考えられているので、「Dalboka」（「ディープ」）Kaliakrenskyファーム繁殖ムール貝を開いた湾です。 1993年に作成された、農場、その専門は黒海ムール貝Muthilus Gallaprovincialis、清潔で、人間の消費に適した（年間約2または3000トンを生産）の栽培と生産です。

ファーム「Dalbokaは「ブルガリアで、このプロファイルの最大の企業です。 それはちょうど下に160エーカーの領土を占め、海岸は500メートル以内です。 水中でのこの時点では、繁殖ムール貝のための農場の建設のために重要であるプランクトンが大量に含まれています。 小石のビーチに向かって導く周辺エリア垂直の崖。 そこにこの広場によりませ構造はありません。 ファーム自体は、その外観の石油プラットフォーム、加えて、そこに建設された大規模な下水処理場に似ています。

4センチメートルムール貝の標準値まで約18ヶ月の成長。 これらの貝は、明るさのムール貝ソース吹き替え栄養士を非常に高い栄養価を持っている - 彼らは、特定のアミノ酸を含有し、酵素は、消化を改善し、心血管系の薬を強化し、30以上のマイクロおよびマクロ。 負傷した兵士の食事中のローマ人は静養するムール貝を追加する必要があります。

小旅行を企画繁殖ムール貝のための農場への旅行者のために。 誰もがここにレストランの仕事にこれらの貝を使用して排他的に作成し、約60料理のメニューを提供しています」Dalboka」を、ムール貝を試すことができるようになります。 これが真であってもデザートです。 また、海の美しい景色は、レストランから直接開きます。

Kavarna 2003年9月上旬、ムール貝、魚の祭りは、ゲストがシーフードとビールの様々な扱われます。 また、中央広場のホストのコンサートや踊りで祭りの雰囲気を作成することができます。