ルツクの醸造所は、その家族ヴォルィーニ州でチェコ共和国から移行チェコ植民B.ゼマン、によって1888年に設立されました。 それは1906年まで存在していた、工場の木造建物が火災で焼失しました。 2年後、醸造所は再び再建されたが、石のうち、この時点ました。 「家庭」、「さくら」、「ザクロ」、「ボック」とかつてパリでグランプリを受け、で金メダルを祝うない」Pilzenske」：1913年に、醸造所は、5段階のビールを生産、最大のパフォーマンスに来ました 国際テイスティング大会。 製品のビールB.ゼマンは、広く多くの欧州諸国で知られていました。

1938年に醸造所は義理ヨゼフマリン、ゼーマンの手に移り、1939年に、ソ連ヴォルィーニ州ルツクの醸造所への加入後に国有化されました。 戦後、同社はソ連のヴォルィーニビールと飲料工業生産協会国家農業委員会の一部でした。 醸造所の90年間で民営化されました。

2003は、関節ウクライナドイツの会社「バイエル」は、企業の完全な近代化であったことにより、莫大な投資プロジェクトを、作られた植物の開発に新たなステージになりました。 今日工場はドイツの品質基準を満たしている最新の機器で動作します。 新しいろ過装置の設置は、30日までのボトルビールの貯蔵期間を提供します。 2004年以来ルツク醸造所は「ゼーマン」のブランド名でビールを生産します。

今日の顧客のための商標「ゼーマンは「古いレシピ手頃な価格と設計されている、「Zhiguli」、「伝統的な」、「プレミアム」、「Nefiltrovanoe」、「暗い」と「DopelBok」に基づいて生成6ビールを提供しています マス消費者。